“猛長肉”的4種食物，熱量等于幾碗米飯，很多人愛吃，難怪易胖

你想減肥嗎？想一夜爆瘦嗎？想都不要想，那是不可能的。

很多人都說自己是易胖體質，喝涼水都長肉，喝水是不會長肉的，讓你長肉的隻能是你吃的食物。有些食物看似沒什麼油，其實熱量非常高，如果你經常吃的話，就很容易長胖。

今天我就和大家說幾種“猛長肉”的美食，很多人都愛吃，都是高熱量的，如果不想長胖的話，以後最好少吃。

1、雞爪

喜歡吃雞爪的人不少，比如泡椒鳳爪、檸檬雞爪，雞爪小小的，而且吃起來軟糯Q彈，不少女性朋友一次能吃一大盤。看上去脂肪很少，其實雞爪的熱量很高。每百克雞爪含有254大卡的熱量，一個雞爪可食部分約30克，也就是說吃3個雞爪相當于2碗米飯，想不到吧！

吃雞爪不如吃雞胸肉，熱量隻有雞爪的一半，分享一道涼拌雞絲，酸辣爽口，特别好吃。

【涼拌雞絲】

準備雞胸肉、黃瓜、食鹽、生抽、老抽、香醋、白糖、蚝油、辣椒油。

第一步、雞胸肉洗幹淨，冷水下鍋，加入蔥段、姜片、料酒、食鹽，小火煮15分鐘，撈出晾涼，用手撕成雞肉絲，放一旁備用。

第二步、黃瓜洗淨，不去皮，擦成黃瓜絲。切一些蒜末放入碗中，加一勺辣椒面、一勺白芝麻，鍋裡燒一些熱油，澆在上面，激發出香味。

第三步、加入食鹽、生抽、老抽、香醋、蚝油、白糖，用筷子攪拌均勻，澆在撕好的雞肉絲上即可。

2、豬蹄

愛吃豬蹄的人也不少吧，豬蹄有很多膠原蛋白，可以美容養顔，是女人的美容菜、男人的下酒菜。雖然豬蹄很好吃，但經常吃它會猛長肉呀。每百克豬蹄含有260大卡的熱量，一個豬蹄重1~2斤，可食用部分有200~500克，自己算算吃進去了多少熱量。

以後别經常吃豬蹄了，多吃些裡脊肉，熱量隻有155大卡，補充蛋白質，瘦身還強壯。

【水煮肉片】

準備裡脊肉、綠豆芽、油麥菜、豆腐皮、料酒、蔥、姜、蒜、幹辣椒、花椒、雞蛋、食鹽、食用油、豆瓣醬、生抽、澱粉、白芝麻等。

①裡脊肉切片，洗幹淨後擠幹水分，加食鹽、生抽、料酒、花椒粉、澱粉、雞蛋、食用油拌勻，腌制20分鐘。

②燒一鍋開水，放入豆芽、豆皮、油麥菜，焯水1分鐘，撈出放入盆中。蔥姜蒜，幹辣椒切好，起鍋燒油，下入小料爆香，加豆瓣醬炒出紅油，加入食鹽、生抽調味，加水燒開。

③下入裡脊肉片，煮至變色後撈出，放在菜上，把湯也倒入盆中。在肉片上放一些蒜末、幹辣椒、花椒、辣椒面，潑上一些熱油，激發出香味，撒上白芝麻即可。

3、腐竹

腐竹軟嫩筋道的口感，很多人都愛吃，比如涼拌腐竹，一個人能吃一大盤。腐竹的熱量非常高，每百克含有485大卡，吃一盤就吃下去上千大卡的熱量呀，能不胖嗎。同樣是豆制品，豆腐的熱量就小多了，因為它含有豐富的水分。

【肉末豆腐】

準備嫩豆腐、裡脊肉、蒜瓣、香蔥、食用油、食鹽、生抽、澱粉。

①裡脊肉洗淨，切成肉末，豆腐切小塊，蒜瓣切末，香蔥切蔥花。起鍋燒油，下入蒜末爆香，倒入肉末炒出香味，變色後加入生抽翻炒上色。

②加入适量水，大火煮開，放入豆腐塊，加适量鹽，蓋上蓋子煮3分鐘，澱粉加水攪拌均勻淋入鍋中，撒上蔥花即可出鍋。

4、玉米

很多人吃玉米減肥，能減肥嗎？每100克玉米含有110大卡的熱量，一根玉米可食部分約150克，也就是含有265大卡的熱量，也相當于2碗米飯呢。要是幹玉米的話，熱量會更高。吃玉米不如吃芋頭，隻有56大卡的熱量。

【剁椒蒸芋頭】

準備芋頭、剁椒、豆豉、蒜瓣、蔥花、生抽、食鹽、香油。

①芋頭去皮洗幹淨，大芋頭就切條，小芋頭就切塊，放入盤中。蒜瓣切末，香蔥切蔥花，小碗裡加入一勺剁椒、一勺豆豉，再放入食鹽、生抽，用筷子攪拌均勻。

②把料汁澆在芋頭上，蒸鍋加水燒開，上鍋蒸15分鐘，取出後撒上蔥花和香油，即可食用，軟糯可口，鹹香鮮辣，特别好吃。

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