毛蚶煮多長時間才不老?一般來說毛蚶在沸水中煮五到十分鐘不會變老,并且這樣吃起來也更安全一些毛蚶如果不做任何處理或者是沒有煮熟的話,是會有細菌的,也不是很安全,所以盡量将其煮熟,現在小編就來說說關于毛蚶煮多長時間才不老?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
一般來說毛蚶在沸水中煮五到十分鐘不會變老,并且這樣吃起來也更安全一些。毛蚶如果不做任何處理或者是沒有煮熟的話,是會有細菌的,也不是很安全,所以盡量将其煮熟。
毛蚶至少要提前兩個小時進行鹽水浸泡,這樣才可以保證将其充分吐幹淨。煮毛蚶的時候,要将鍋中放入清水燒開,然後加入生姜片還有适量的料酒。
将清洗幹淨的毛蚶放入鍋中焯水到開口,然後直接食用大約三到五分鐘,撈出來之後加熱一分鐘左右。
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