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蓮藕煲田雞怎麼做

美食 更新时间:2024-11-26 02:42:45

  1、材料:瘦肉200克、番茄2個、田雞3隻、北杏10克、紅棗3粒、蓮藕500克、百合15克、蓮子30克、南杏10克、陳皮一小塊、水8碗。

  2、蓮藕去皮洗淨,切塊備用;番茄洗淨,每個切4瓣;

  3、田雞去皮和腸雜,洗淨,斬件,瘦肉洗淨切塊;

  4、蓮子、百合、南北杏和紅棗洗淨,紅棗去核;

  5、陳皮用水泡軟,刮去白瓤;

  6、将8碗水倒入瓦煲燒開,放入所有材料,武火煮沸,轉小火煲一個半小時,下鹽調味飲用。

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