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裡脊肉串的腌制方法

美食 更新时间:2024-12-05 02:11:40

  1、瘦肉切成小條,去除上面的白筋。

  2、打入一個雞蛋清,加入料酒抓勻。

  3、加入自制的烤肉醬抓勻。

  4、蓋上保鮮膜,腌制十小時以上。

  5、等到第二天,洗好竹簽。

  6、肉條串在竹簽上,烤箱預熱,肉串放入烤箱裡,烤箱上下層溫度200度,烤十五分鐘。 .

  7、取出再刷一次烤肉醬。

  8、再次放入烤箱,烤五分鐘即可。

  9、出烤箱的時候灑些熟的白芝麻即可。

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