1、材料：鵝腸面2塊、青菜一小把、腐竹一條、花生油少許、醬油少許、食鹽适量。
2、将買回來的鵝腸面先用清水清洗幹淨，備用！
3、電飯鍋内燒一鍋水，往水中加入适量的食鹽。（加入食鹽是為了煮面的時候，面餅不會粘鍋）
4、等到鍋中的水微微冒泡之後，将清洗幹淨的面餅和腐竹放進鍋中煮。（因為鵝腸面比較難煮熟，所以不需要等水開了再放進去）
5、蓋上蓋子，等到鍋中的面餅煮熟之後，再加入清洗幹淨的青菜。
6、等到青菜燙熟之後，就可以關火出鍋。然後馬上将鵝腸面和青菜撈出來，放到碗中加入适量的醬油和花生油攪拌均勻就可以開吃啦！
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