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傣式菠蘿飯做法是什麼

生活 更新时间:2025-01-17 14:07:45

1、糯米加冷水泡一兩個小時備用。

2、然後将糯米,大米混合用電飯鍋煮到八成熟備用。

3、将菠蘿削頂,掏空果肉。

4、果肉切碎備用。

5、将上面菠蘿果肉的一小半與米飯混合,加入适量白砂糖,冰糖亦可,攪拌均勻。

6、飯裝入菠蘿殼,将削去的頂部沿着原來的縫隙蓋好,逐圈插入牙簽固定。

7、放入蒸鍋蒸20分鐘即可出鍋。

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