1、材料:龍蝦1尾、青椒1個、紅椒1個、黃椒1個、黑橄榄2粒、意大利面2兩。調味料:奶油1大匙、黑胡椒鹽1匙、味精1/2匙。鹽1/2匙、味精少許。
2、将龍蝦和意大利面用磙水燙熟,龍蝦去殼備用。
3、意大利面和調味料拌勻,平鋪盤上,将龍蝦排於面條上面。
4、将青椒、紅椒、黃椒切絲以調味料,煮熟圍盤,再用黑橄榄片盤飾即可。
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