1、食材:豆腐350克、食用油60毫升、醬30克、鹽2克、雞精1克、蚝油10毫升。
2、鍋中放食用油60毫升,中火4成熱,放入豆腐塊。
3、放入30克醬料。
4、加入水和蚝油。
5、加2克食鹽入味。
6、加1克雞精提鮮。
7、出鍋裝盤。
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