1、看果型大小,着色程度,以果個大,形狀端正,色澤鮮豔者為佳。
2、看果肉,果肉白淨,粗纖維少,肉質柔軟并與果核黏連,皮薄易剝離者為優。反之,果肉色澤灰暗,粗纖維多,果肉硬,果核易剝離者為次。
3、水蜜桃如果要現吃可挑軟的,這樣可确保水分足、甜度高。
4、挑選油桃時要用聞的方法,從散發出來的香味來判斷,香味越濃表示越成熟,否則就還不成熟。
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