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米飯漢堡的做法

美食 更新时间:2024-10-05 13:51:38

  1、主料:米飯1碗、豬肉餡1碗3人份、雞蛋1個、面包糠1把、生菜1把、芝麻1撮;

  2、豬肉餡和蔥、姜剁在一起,将其剁成肉糜,将豬肉餡放入碗内,打入一個雞蛋,放入白胡椒粉,加入适量的鹽和白糖,分次加入适量的清水,用筷子順着一個方向攪打上勁,放入适量的面包糠;

  3、平底鍋燒熱,倒入少許油,将模具放入,填入肉餡,用勺背按壓,小火,慢慢煎熟,漢堡模中覆蓋保鮮膜,将米飯放入,用勺背壓實,拉出,就是一個米飯漢堡胚,盤底放一個米飯漢堡胚,上面依次放生菜、豬肉餅,擠上泰式甜辣醬;

  4、另外再做一個米飯漢堡胚,蓋在上面。就完成了。

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