1、将市場上買來的生蚝掰開,清理幹淨,瀝幹水備用。
2、将生菜、玉米、蘿蔔等小菜洗幹淨,切好備用。
3、将筒子骨熬煮的湯水放入鍋中,加入蔥姜蒜等配料以及各種調味料,豐富湯底,最後加入玉米、蘿蔔、生菜等,煮沸。
4、根據自己的喜好調料蘸料。
5、将生蚝放入漏勺中,然後放入鍋中燙熟,即可搭配蘸料食用。
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