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白斬雞蘸醬做法竅門

美食 更新时间:2024-08-17 16:07:01

  1、主料是蔥和姜,蔥30克,姜20克,鹽焗雞粉一勺。

  2、姜和蔥洗淨,姜去皮切末,蔥也切成末,少許香菜段也切成末。

  3、把姜末、蔥、香菜末放進一個碗裡拌勻,放鹽、白糖、鹽焗粉調勻。

  4、燒熱一湯勺油,趁熱澆在碗裡,攪拌均勻即可。

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