圓白菜半個、豆腐150克、幹木耳4朵、蔥花少許、醬油1茶匙、糖1/2茶匙、鹽适量。
1、圓白菜洗淨,瀝幹水分撕成小片。
2、木耳放入水中泡發,撕成小朵。
3、豆腐切片,放入平底鍋内煎成金黃盛出。
4、鍋内放油,燒熱後放入蔥花爆香。
5、放入圓白菜翻炒至7成熟。
6、放入豆腐、木耳繼續翻炒,放入1茶匙醬油、1/2茶匙糖、适量鹽,翻炒均勻出鍋即可。
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