作為一名營養師，在小思同學添加輔食後，總是會擔心輔食做得太單一，影響寶寶的生長發育。

所以我研究了1200多道原創輔食菜譜并精心搭配好寶寶的一日三餐，來我的公衆号“寶寶營養輔食”即可獲取。

小思媽媽設計了寶寶的一日三餐食譜，收到了幾百條的留言。

好多媽媽表示，真是太需要這種搭配好一日三餐吃什麼的食譜啦，不用費力去想寶寶明天吃什麼。

即便是奶奶、姥姥或者阿姨幫忙帶孩子，都能很輕松地照着餐單食譜做起來。

這個一日三餐的新欄目，小思媽媽已經更新到第5期啦，想查看前幾期的内容，請關注我的公衆号“寶寶營養輔食”，在後台回複“餐單”即可獲得。

這段時間氣溫驟升驟降的，小思同學幼兒園的小朋友感冒的可真不少。感冒的寶寶食欲會減退，消化能力也變弱。

但不要因為寶寶生病了，就什麼都不敢吃，什麼都不吃。雖然一些肉類、雞蛋、海鮮會讓寶寶在體溫上有一些波動，但不會造成決定性的影響。

如果寶寶整天都恹恹的不愛吃飯，你給到的輔食又比較單一，那寶寶的飯量肯定會更小，每次都是病好了，寶寶也瘦了一大圈。

在營養學上，越是感冒生病的寶寶，越應該攝入足夠的營養，以提高寶寶的機體免疫力，對抗病毒。

寶寶生病期間，最好遵循以下喂養原則：

飲食清淡細軟，利于消化吸收，但也不能隻有清粥小菜，要保持營養均衡。

及時補充水分，加速代謝物排出，減輕症狀，縮短病程。

多吃富含鈣、鋅元素及維生素的食物，對病毒有一定的抑制作用；

所以今天小思媽媽給親們準備的這份餐單，特别适合感冒中的小盆友哦。當然，平常吃也是完全沒有問題的。

每一期設計好的餐單，我都會挂在公衆号菜單欄這裡，姐妹們不用再去挨個翻食譜啦，明天想做什麼食譜點擊“每日餐單”就可以了，有木有很方便~

來自公衆号：”寶寶營養輔食“菜單欄

早餐給寶寶煮一碗養胃的南瓜雞肉小米粥，暖暖的，讓寶寶從胃裡暖起來，整個人都會舒服起來了。

午餐是胡蘿蔔木耳蒸肉，雖然食材都不起眼，可是卻是幫助寶寶提高抵抗力的好幫手呀！

晚餐給寶寶做一盤金湯娃娃菜，配上米飯或者發糕，一口飯，一口菜，吃得不要太歡實

所需食材明細

這次小思媽媽給大家準備的餐單，食材也都是非常常見的，基本上是家中常備，或者在菜市場都可以買到的。

今天的食材總共需要牛肉、雞肉（最好是雞腿肉）、雞蛋、南瓜、娃娃菜、西蘭花、胡蘿蔔、木耳、小米、寶寶粥米、面粉、玉米澱粉、芝麻醬（可以用來蘸蒸肉小方）13種食材。不但可以滿足營養學上提倡的食物多樣、營養均衡，也能滿足寶寶日常的營養需求。

牛肉、雞肉和雞蛋可以為寶寶提供豐富的蛋白質，南瓜和胡蘿蔔富含β胡蘿蔔素，對寶寶的視力發育特别有好處，娃娃菜、西蘭花富含各種微量元素和維生素，有利于提高寶寶的機體免疫力，幫助寶寶對抗病毒哦。

咱們今天的食譜，适合12個月-3歲的寶寶哦！

下面，小思媽媽要來說一說早、中、晚三頓飯的做法，因為篇幅有限，每道輔食的做法介紹得比較簡單。

姐妹們想看全部詳盡的做法，請關注我的公衆号“寶寶營養輔食”，獲得食譜哈。

早餐 南瓜雞肉小米粥

小寶寶的消化能力還沒有發育成熟，尤其是早晨，經過一夜的休息，腸胃都特别嬌嫩。這個時候，來一碗養胃又甜美的南瓜雞肉小米粥，能讓寶寶營養滿滿，活力滿滿。

當然，如果怕寶寶吃不飽，也可以搭配一個白水煮蛋。

早餐做法

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準備食材：雞肉40克，南瓜30克（去皮後），西蘭花15克，小米15克，寶寶粥米10克。

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南瓜去皮去瓤，蒸15分鐘後壓泥。西蘭花焯水切碎。

- 3 -

雞肉切碎打泥。雞肉泥中放入1小勺玉米澱粉和3勺清水。

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順着一個方向攪拌，把肉泥攪拌均勻。把肉泥裝進裱花袋中備用。

- 5 -

将小米和寶寶粥米都用清水浸泡淘洗一下。

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米粥煮熟，将雞肉泥擠入粥中。

雞肉成型後，加入南瓜泥、西蘭花。再煮一分鐘就可以出鍋啦~

午餐 胡蘿蔔木耳蒸肉

給10-12個月的寶寶做肉食，既不能不能像大人一樣加料酒加醬油做調味，又不能讓肉食又柴又沒有味道。

咱們今天做的這個蒸肉中我不僅有菜有肉，還放進了面粉。這樣就可以當做是一頓午餐來吃了。寶寶一手一個，享受自己吃飯的樂趣。

午餐做法

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準備食材：雞肉40克、面粉10克、胡蘿蔔10克、幹木耳3朵、雞蛋1個。（可替換成其他肉類）

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雞肉切碎後用檸檬腌制15分鐘。木耳泡發後切碎。

- 3 -

胡蘿蔔切碎。打一個雞蛋，将蛋清蛋黃分離。

- 4 -

雞肉加蛋清放入攪拌機打成泥。

胡蘿蔔木耳面粉倒入雞肉泥中攪拌 。

- 5 -

加兩滴亞麻籽油攪拌均勻，将雞肉糊倒入模具。

倒入攪拌好的雞蛋液，使蛋黃液均勻覆在肉餡上。

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放入蒸鍋蒸15-20分鐘。蒸熟後取出，切塊。

如果怕寶寶不夠吃，可以适當按比例增加食材含量哦。

周歲以下的寶寶不可以在蒸糕中加鹽哦~周歲以上的寶寶如果能接受本身的味道，也是可以不加鹽的。如果寶寶大了對口味比較挑剔了，可以加少許鹽來調味。

晚飯：金湯娃娃菜

寶寶生病了，真是沒啥胃口呀，咱們别着急催着寶寶多吃輔食，給寶寶準備一些流質、半流質的食物，食材方面要選擇一些可以提高免疫力的食材，适當地補充能量。

這道金湯娃娃菜我家小思同學親測，非常好吃。可以搭配米飯、花卷、小饅頭，各種主食，妥妥下飯神器。

- 1 -

準備食材：南瓜30g，牛肉30g，娃娃菜适量，玉米澱粉5g。

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南瓜切塊蒸15-20分鐘。娃娃菜焯水切碎。

- 3 -

牛肉去筋膜加入攪拌機攪碎。南瓜蒸熟後倒入攪拌機，加水打汁。

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鍋底刷少許植物油，加少許蔥花炒香，再加入牛肉泥，翻炒成肉末。

在鍋中加入适量清水，燒開後再加入切好的娃娃菜。

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食材差不多熟透了，加入準備好的南瓜汁，繼續熬煮。出鍋前， 把玉米澱粉加上20g清水，混合成水澱粉，加入湯中即可。

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最後繼續大火收汁，炖煮至所有食材熟透就可以了。可以給寶寶配上饅頭或者是面條這樣的面食吃，味道特别不錯。寶寶剩下的加點鹽，咱們大人也可以跟着一起吃喲~

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