素炒絲瓜需準備食材:絲瓜、大蒜。一共四個步驟,下面是素炒絲瓜詳細操作:
第一步:放蒜
熱鍋中倒色拉油,碎大蒜放入。
第二步:下絲瓜
再将切好的絲瓜塊兒快速入鍋,不停大火翻炒。
第三步:蓋上鍋蓋
加水,蓋上鍋蓋焖4分鐘左右。
第四步:快速翻炒
放鹽、雞精,大火收汁,快速翻炒,出鍋即可。
總結:以上就是關于素炒絲瓜怎麼做好吃又簡單的具體操作步驟,希望對大家有幫助。
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