1、材料:牛奶或椰汁、橙汁或胡蘿蔔汁、魚膠粉2茶匙、幼砂糖些許、旺旺心軟糖,涼開水少許、熱水少許。
2、把砂糖溶解進牛奶和橙色的飲料中。
3、趁砂糖溶解的時間,我們來做魚膠粉液。魚膠粉2茶匙平均攤開,加進4茶匙的涼開水,待魚膠粉完全吸收水份。然後把盛有魚膠粉的容器放進熱水中,隔着熱水攪拌魚膠粉,待溶化為魚膠粉液。
4、把魚膠粉液分開兩部分倒進牛奶和橙汁中,攪拌均勻。
5、拿一個方形的容器,放心軟糖在容器的底部,然後把一層牛奶慢慢倒進去,放進冰箱待凝固。凝固後倒進橙汁,再放冰箱凝固,做成第二層。完成後倒進牛奶,做第三層的凝固。
6、倒模,完成。
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