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槐花餅做法

美食 更新时间:2025-01-08 23:28:48

  1、準備食材:槐花、雞蛋、小蔥、鹽、五香粉、面粉、食用油。

  2、将新鮮槐花用水沖洗幹淨。

  3、用開水燙一下晾涼,攥去多餘的水分。

  4、小蔥洗幹淨切成蔥花。

  5、處理好的槐花加入蔥花、五香粉和鹽攪拌均勻。

  6、打入雞蛋攪拌均勻。

  7、加入面粉攪拌均勻,靜置1-2分鐘。

  8、平底鍋刷一層食用油燒熱。

  9、舀一勺槐花雞蛋面糊,倒入平底鍋,用勺子背面壓平。

  10、中小火煎至兩面金黃。

  11、即可出鍋食用。

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