不放土豆的焖面怎麼做好吃-tft每日頭條

不放土豆的焖面怎麼做好吃

美食更新时间:2024-08-10 03:16:31

　　1、原料：鮮面條适量、四季豆适量、五花肉适量、鹽适量、醬油适量、花椒粉适量、卷心菜半個。

　　2、五花肉去皮，切薄片。

　　3、卷心菜半個洗淨，切條。

　　4、四季豆去掉老筋，洗淨，掰成寸段。

　　5、鮮面條抖散，冷水入鍋，放入蒸鍋蒸10分鐘。

　　6、鍋燒熱，倒油，倒入五花肉翻炒，炒至肉片變色打卷，加入适量料酒去腥。

　　7、倒入豆角，小火炒至豆角變色，顔色更綠了。

　　8、倒入卷心菜，調入适量花椒粉，醬油，翻炒均勻。

　　9、加入适量水，水量沒過菜1CM左右。

　　10、放入蒸好的面條，開小火焖。

　　11、焖至水量減少，鍋底還留有湯汁，将面條和菜攪拌均勻。用筷子和鏟子配合更好操作。

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