1、生姜洗淨,切片。将生姜片放在平底鍋裡面,撒上白砂糖,放一點點水。文火熬煮,直到白糖煮成糖漿(粘稠狀),翻炒幾遍,關火。關火後繼續翻炒,直到白糖變成糖霜裹在姜片上。
2、冬季寒冷的時候,來一片吃吃,甜甜的,辣辣的,暖暖的,既健康又美味。注意密封保存,不能直接裸露在空氣中,容易吸收空氣中的水分而變潮。
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