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海蘑菇怎麼吃

美食 更新时间:2025-01-06 02:15:43

  1、海蘑菇洗淨,用刀挨個從中間分開。蔥切馬蹄形,姜切片待用。

  2、鍋内燒開水,放入海蘑菇、姜片,煮至半透明撈出。

  3、鍋内加油八成開,放蔥爆鍋,倒入海蘑菇,加蚝油、醬油翻炒,倒入高湯(這會兒發現多買點大骨熬湯是多麼重要呀)。煮至海蘑菇顔色非常好看後熄火,加适量鹽、雞精,盛碗,再撒幾片蔥葉即可。

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