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怎麼用烤箱烤串

美食更新时间:2025-01-08 02:15:14

　　1、先把準備好的羊肉切塊，加适量鹽、胡椒粉和孜然，燒烤腌料。

　　2、再加半個洋蔥切成的洋蔥絲，大蔥、生姜、打上一個蛋清和一勺澱粉，再來點食用油，抓勻腌制1個小時。

　　3、竹簽提前放入水裡浸泡，防止烤的時候糊上。

　　4、然後把腌制好的羊肉挨個串在竹簽上，全部弄好備用。

　　5、烤盤鋪上一層錫紙，均勻的擺上串好的羊肉串，送入提前預熱好的烤箱。

　　6、上下火210度烤制10分鐘。

　　7、十分鐘以後，取出刷上燒烤醬，撒上燒烤料，再烤10分鐘，烤箱羊肉串就可以出爐享用了。

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