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海參的食用禁忌

健康 更新时间:2025-02-01 11:54:12

  1、注意用量,特别是對于體質虛弱的人來說,每天最好不要超過一隻海參,否則容易引起上火。

  2、吃海參之後不要馬上吃柿子,葡萄等鞣酸水果,否則容易影響其消化吸收。

  3、海參不适合用紅燒的方式進行烹調。

  4、海參為高蛋白食品,腎功能差者一次不可多吃。

  5、海參不宜與含鞣酸水果同食同時,比如葡萄、柿子、石榴、山楂等,以防其中的鞣酸導緻蛋白凝固,影響消化吸收,引起腹部不适。

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