1、直接将豆角裝入塑料袋,把塑料袋剪幾個小孔,放到陰涼處後,每天用手灑一點水到上面就可以了,這樣的方法可以将豆角保存3天。
2、把豆角用水清洗幹淨,然後直接放入開水裡焯一下,時間要控制好不能太長,隻需要開鍋一次就可以了;等豆角的水完全晾幹後裝進保鮮袋。不過要把保鮮袋裡面的空氣全部擠出來然後封緊,避免空氣進入,放入冰箱冷凍即可。将豆角弄幹淨後,擺成小段,在開水中焯水後撈出來;
3、在太陽底下曬幹,然後用塑料袋封好,不過要避免受潮,否者豆角容易生蟲。這樣保存下來的豆角适合在冬天食用。
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