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吃菠蘿要用鹽水泡嗎

美食 更新时间:2024-08-29 20:17:05

  1、吃菠蘿前最好是用鹽水浸泡一下的。

  2、因為菠蘿中含有一種叫做菠蘿蛋白酶的物質,會刺激口腔,吃完菠蘿之後舌頭會有刺痛的感覺。用鹽水浸泡後就能很好的消除菠蘿的酸澀感。如果不喜歡用鹽水泡過之後的口感,可以用熱水浸泡五分鐘左右。

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