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五谷養生粥

美食 更新时间:2024-08-29 20:16:15

  1、雜糧粥是由五谷雜糧熬煮出來的粥,被譽為冬季養生暖身第一粥。其飽含了多種谷類和豆類食物,比如:小米、玉米、糙米、荞麥、大麥、燕麥、甘薯、黑豆、蠶豆、綠豆、豌豆等等,并輔以薏米、黑米、芡實、糙米、紅豆、紅棗、桂圓、粳米等共同熬煮而成。

  2、荞麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗幹淨後泡水兩個小時,桂圓去殼,紅棗、粳米洗淨待用;上述原材料一起入高壓鍋,加上1500ML的水,蓋蓋壓閥,大火噴氣後,關火,等到氣全部洩光後,再開火煮至噴氣,再關火。如此,噴氣三次後即可;喜食甜的,食用時可以加糖,但是最好是紅糖,補血益氣效果最佳。

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