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姜汁肚片制作方法

美食更新时间:2025-01-06 16:25:40

　　1、首先豬肚用鹽醋浸泡揉搓反複洗幾遍到幹淨為止，然後用開水燙一下。

　　2、然後鍋内下姜蔥料酒焯水豬肚。

　　3、姜拍扁用紗布包起來倒入醬油腌制。

　　4、豬肚刀切，片好碼在碗裡，倒扣在盤子裡

　　5、包好的姜捏出汁，調好的姜汁，淋在豬肚上。

　　6、美味的姜汁肚片就做好了。

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