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蘑菇意面的做法

美食 更新时间:2024-12-22 10:03:29

  1、準備蘑菇、洋蔥、少許鹽、培根和意大利面。

  2、将蘑菇、洋蔥清洗幹淨。

  3、蘑菇切成片,洋蔥切成碎丁,培根切成丁。

  4、鍋内放入清水燒開,加少許鹽,将面放入鍋中煮熟後撩起。

  5、煮熟的面裡倒入少許橄榄油後攪拌一下(防止面條黏在一起)。

  6、鍋内倒入15克黃油和15克橄榄油後,依次放入洋蔥碎丁、培根丁、蘑菇片煸炒一下,然後倒入150毫升的清水,蓋上鍋蓋煮上2-3分鐘。

  7、将煮好的意大利面倒入鍋中,加入适量的鹽後一起煮,直至湯汁基本收幹為止。

  8、最後将淡奶油倒入鍋中後馬上關火。

  9、再将鍋内食材攪拌一下就可以出鍋了。

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