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八寶飯該怎麼做

美食 更新时间:2025-08-26 18:11:56

  1、原料:糯米200克,糖50克,銀杏果,山楂糕,葡萄幹和蜜棗适量,水澱粉。

  2、将糯米浸泡4小時以上,瀝幹水分;

  3、蒸籠布浸濕擠去水,将糯米均勻鋪在上面,隔水大火蒸20分鐘左右;

  4、取出蒸熟的糯米飯,加入白糖拌勻;

  5、取一大碗,排列好以上的果品;

  6、再鋪上糯米飯,再鋪一層果品,把剩餘的糯米飯鋪滿碗内,壓平;

  7、上蒸鍋,大火蒸30分鐘,取出飯碗,趁熱倒扣在盤中。

  8、四周擺上銀杏果,炒鍋放火上,勾水澱粉,根據自己的口味水澱粉裡适量放糖,淋到八寶飯上即可。

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