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手撕包菜怎麼做

美食 更新时间:2024-11-20 18:31:08

  1、材料:卷心菜一顆、蒜幾瓣、幹辣椒10-15個、花椒10粒左右、陳醋、老抽、糖、鹽、雞精少許.

  2、包菜洗淨撕成小塊待用,大蒜1瓣切末,幹辣椒5個切段備用;

  3、鍋中倒入适量油,油溫燒至7成熱,放入蒜末、辣椒段爆香,倒入包菜翻炒至包菜變軟;

  4、加入鹽一勺,雞精一勺,繼續翻炒一分鐘即可出鍋。

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