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怎麼做炸雞腿

美食 更新时间:2025-01-10 13:52:33

  1、将洗幹淨的雞腿用刀劃幾刀,這樣更入味。

  2、雞腿放入盆中,加入蜂蜜、料酒、醋、生抽和食鹽,用手抓勻。腌制2小時。

  3、将腌好的雞腿裹上脆漿粉。

  4、裹粉的雞腿,放入清水中3秒後取出再裹一層粉。

  5、起鍋燒油,油溫七成熱下入雞腿。

  6、開中小火炸至表面金黃即可出鍋。

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