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素炒苦菊最好吃的做法

美食 更新时间:2025-02-01 23:03:28

素炒苦菊最好吃的做法(雞蛋炒苦菊獨家)1

“苦菊不僅可以涼拌吃,也可以炒着吃,搭配雞蛋翻炒,不僅營養增加,口感也是蠻不錯的!”

食材明細

主料

  • 雞蛋兩個
  • 苦菊适量

輔料

  • 稻米油适量
  • 适量
  • 料酒适量
  • 雞精少許
  • 鹹香口味
  • 炒工藝
  • 十分鐘耗時
  • 普通難度
雞蛋炒苦菊的做法步驟
  • 1苦菊洗淨切成小段備用。

素炒苦菊最好吃的做法(雞蛋炒苦菊獨家)2

  • 2雞蛋打散,加入适量鹽,料酒攪拌均勻備用。

素炒苦菊最好吃的做法(雞蛋炒苦菊獨家)3

  • 3熱鍋冷油,倒入蛋液煎至凝固盛出。

素炒苦菊最好吃的做法(雞蛋炒苦菊獨家)4

  • 4鍋内再次入适量油,下苦菊翻炒至變色,加入少許鹽,雞精。

素炒苦菊最好吃的做法(雞蛋炒苦菊獨家)5

  • 5把炒好的雞蛋放入翻炒均勻即可出鍋。

素炒苦菊最好吃的做法(雞蛋炒苦菊獨家)6

  • 6成品圖。

素炒苦菊最好吃的做法(雞蛋炒苦菊獨家)7

使用的廚具:炒鍋

所屬分類: 熱菜 家常菜 快手菜 下飯菜 午餐 晚餐

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