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土豆絲炒肉怎麼做

美食 更新时间:2024-11-19 16:46:04

  1、将要炒的土豆洗幹淨,然後切成絲,泡在涼水裡備用。

  2、把蔥姜蒜小料備好,姜可以切成姜末或者姜片,蒜切片,蔥切成蔥花。

  3、取一份豬肉,切成肉片備用,然後再取一容器給裡邊配汁,裡邊加入鹽,味精,雞精,醬油,米醋,香油等攪拌均勻備用。

  4、給鍋裡倒入植物油,然後生火加熱,再放入蔥姜蒜小料,出味道後再放入肉片,用鏟子翻炒。

  5、翻炒一分鐘後加入備好的料汁,然後繼續翻炒至是、肉片變色,然後在放入土豆絲翻炒至熟,就可以出鍋了,這時候你會聞到濃郁的香味。

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