櫻桃奶油蛋糕怎麼做-tft每日頭條

櫻桃奶油蛋糕怎麼做

美食更新时间:2025-02-07 09:37:32

　　1、蛋白和蛋黃分開，在蛋黃裡面加入20克糖、玉米油和牛奶攪拌均勻。

　　2、加入篩過的粉。

　　3、繼續攪拌至無顆粒待用。

　　4、蛋清加幾滴白醋打粗泡，然後分3次加入剩下的白糖帶着硬性發泡。

　　5、取适量蛋白霜放入蛋黃糊中切拌、再次全部倒入蛋白霜中，切拌方式拌勻。

　　6、倒入6寸模中，舉起震幾下排出大氣泡。

　　7、放入預熱好的烤箱烤30分鐘，然後取出再次震幾下立刻倒扣至量脫模。

　　8、将涼好的蛋糕體分三片。

　　9、抹上打發的奶油，鋪上櫻桃塊和芒果粒。

　　10、再次鋪上奶油，然後将另一片蛋糕片擺上重複之前動作。

　　11、擠上奶油，用櫻桃點綴即可。

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