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生姜粉保存方法

生活 更新时间:2025-01-27 22:07:32

  1、買回新姜後洗淨擦幹,浸入食鹽中,可使生姜新鮮,并且較長時間不壞,将新姜放入塑料袋中,将袋密封放在冰箱裡面,溫度保持在11-14攝氏度之間,這樣生姜在低溫的環境下不容易發芽、變幹、發黴,将袋浸泡在鹽水中一小時,取出晾幹或者曬幹,放進冰箱,可以長期保鮮,把生姜洗淨晾幹,切成薄片,裝入已洗淨幹燥的大口瓶中,倒入适量白酒。蓋好瓶口,可長時間保存不壞。

  2、生姜買回來後,有的是濕的,這種盡量曬幹保存,幹生姜保存起來時間可更長。用我們家裡常用的紙巾包住,然後放入冰箱中保存即可。用紙巾包住的生姜可以吸出姜裡面的潮氣保存更長久,但是還是建議不要保存太久食用。

  3、另外的方法就是利用鹽,找個塑料盒,裡面放上鹽,蓋上蓋子放入冰箱保存。同樣,也可以在生姜表面塗上一層鹽,放到塑料袋裡,袋子不封口保存,也可将生姜放入冷凍層冷凍。但是吃的時候如果不提前拿出來也有點麻煩。

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