上大學後遇上了個名醫，說起話來幽默風趣，一次他講到出門診時遇見個暴發戶，帶着墨鏡，頭發抹着熏人的發膠，脖子上戴着指頭粗的黃金項鍊，一伸手，十個指頭戴滿了大個的黃金戒指，手裡拿着大哥大，哇啦哇啦不知道在說啥，四個字形容，牛氣沖天!暴發戶說他老便血，要這個名醫開最好最貴的中藥，錢不是問題，說着把一把錢扔到桌上。名醫診後，給他開了黃土湯加減。

暴發戶出去後不久，又回到了診室，指着一味藥怒道，“怎麼還開什麼“土”，土能吃嗎?不行，重開!”名醫看後，把竈心土一劃，寫了一味藥“伏龍肝”，跟暴發戶說道，“這是地上伏龍的肝，可遇不可求”，暴發戶心滿意足地走了，後來暴發戶的病藥到病除。至此，我終于明白了小時候竈下的千年寶貝，原來就是竈心土，而竈心土還有個超級霸氣的名字——伏龍肝。可惜，随着煤氣竈的普及，真正的伏龍肝已經很少了。

伏龍肝是經柴火燒烤多年的竈底土塊。 南朝“山中宰相”陶弘景在《本草經集注》說:“此竈中對釜月下黃土也。以竈有神，故呼為伏龍肝”。“伏龍”為竈神之名，又稱竈王爺，是民間信奉的五祀之一。有個過年的民謠“二十三，糖瓜粘；二十四，掃房日……，就是臘月二十三要用糖瓜孝敬竈王爺，二十四打掃房子送竈王爺上天，這樣竈王爺會在玉皇大帝面前給大家說好話，否則就會降下災難。伏龍肝含豐富的礦物質， 如矽酸、氧化鋁、三氧化二鐵、氧化鈉等，性味辛、溫，歸脾、胃經，具有溫中燥濕、止嘔止血的功效，主治嘔吐反胃、腹痛洩瀉、血證（吐血、衄血、便血、尿血）、婦女妊娠惡阻、崩漏帶下、癰腫潰瘍。

古代經方舉例（以下劑量為古代劑量，僅供參考，患者請在醫師指導下用藥）:

1. 反胃:竈中土，用十餘年者，為細末，米飲調下三、二錢許。——《百一選方》

2. 吐血、鼻血不止:伏龍肝半升。以新汲水一大升，淘取汁和蜜頓服。——《廣利方》

3. 下血先便後血:甘草、幹地黃、白術、附子（炮）、阿膠、黃芩各三兩，竈中黃土半斤。上七味，以水八升煮取三升，分溫二服。——《金匮要略》黃土湯

4. 婦人血露:炒伏龍肝半兩，蠶沙一兩，阿膠一兩。同為末，溫酒調，空肚服二、三錢，以知為度。——《本草衍義》

5. 小兒臍瘡，久不瘥:伏龍肝，細研末敷之。——《聖惠方》

6. 治癰腫:伏龍肝以大酢(醋)和作泥，塗布上貼之，幹則易之。——《千金翼方》

值得注意的是:陰虛失血、熱證嘔吐反胃者不可服用。

（杏花島作者高晉生，北京大學醫學博士，山西省中醫院腫瘤科副主任醫師）

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