羊肉酥肉燴白菜怎麼做-tft每日頭條

羊肉酥肉燴白菜怎麼做

美食更新时间:2024-09-03 18:17:59

　　1、羊肉适量，白菜适量，輔料姜适量，料酒适量，辣椒适量，花椒适量，生抽适量，老抽适量，鹽适量，油适量，八角适量，冰糖适量，蔥适量。

　　2、羊肉洗淨焯水。

　　3、準備姜蔥、辣椒、花椒。

　　4、将焯水後的羊肉洗淨瀝幹水分。

　　5、鍋中放入适量油燒熱後放入姜蔥、辣椒、花椒煸炒出香味。

　　6、放入羊肉煸炒，放入冰糖煸炒。

　　7、加入料酒、生抽、老抽翻炒均勻。

　　8、加入适量水大火燒開轉小火慢炖。

　　9、白菜洗淨切塊。

　　10、羊肉炖至8分熟後放入白菜。

　　11、煮至白菜羊肉軟爛即可。

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