1、食材:花菜500克、鹽15克、蔥30克、姜50克、醬油15克。
2、有機菜花一顆。提前用鹽水浸泡半小時。清水沖洗幹淨。瀝幹水分。
3、烤盤鋪錫箔紙。刷油。一點點立刻。
4、菜花擺好。因為家裡人特此喜歡孜然的味道,所以我在菜花上撒了一層孜然。可以根據自家喜好自由選擇。烤箱預熱,200度。
5、将植物油、生抽、蒸魚豉油、蒜末、椒鹽、孜然、白芝麻、糖放入碗内拌勻。不需要再加鹽了,已經很鹹了。
6、将料汁均勻的淋在菜花上。有刷子刷上去更好。
7、放入烤箱,200度,中層,20分鐘,美味出爐。
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