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牛肉馄饨怎麼做

美食 更新时间:2025-02-15 17:28:39

  1、食材:牛肉、大蔥、餃子餡調料、鹽、橄榄油、馄饨皮。

  2、牛肉洗淨剁成沫,大蔥切末。

  3、牛肉加少許清水順着一個方向攪拌上筋,然後放入大蔥末、餃子餡調料、鹽和香油即可。

  4、拿起一張馄饨皮,放在手上。用筷子夾适量餡在馄饨皮的中間。

  5、小對半折起,不要對半平均折起,另一邊露出一厘米左右吧,然後用手把馄饨皮的兩邊用手捏緊些,以防止馄饨餡漏出來。

  6、再把餡料的部分用手豎起來。

  7、把兩邊對折,用手把馄饨皮捏合住即可。

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