1、起鍋燒油。
2、爆香蔥姜蒜、辣椒、花椒,加入豆角、鹽和五香粉一起炒。
3、加水燒開後,加入面條,小火煮6分鐘左右,翻拌均勻。
4、蓋上鍋蓋焖煮5分鐘左右。
5、炒一個雞蛋加入一起翻炒均勻,雞蛋素焖面即可出鍋。
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