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荸荠炒山藥怎麼做

美食 更新时间:2024-10-08 16:20:24

  1、主料:馬蹄250克、山藥200克。

  2、輔料:橄榄油10毫升、鹽2克、味精2克、胡蘿蔔50克、蔥姜6克。

  3、馬蹄洗幹淨。

  4、馬蹄、山藥去皮。

  5、馬蹄、胡蘿蔔切成片。

  6、山藥切成片用冷水浸泡。

  7、起油鍋,胡蘿蔔入鍋過油後盛出。

  8、再起油鍋,蔥姜入鍋煸香後山藥入鍋炒。

  9、胡蘿蔔入鍋炒。

  10、馬蹄入鍋炒。

  11、加鹽、味精炒。炒均勻出鍋裝盤。

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