1、面條的熱量:137大卡/100g 。
2、每100克面條含碳水化合物25.01克;脂肪2.06克;蛋白質4.51克;纖維素1.2克。
3、面條還含有一定的纖維素,因為面條是用硬小麥和全麥面粉制作的,與用去麸小麥制作的白面包不同,用精白面粉制作的面包缺乏很多營養素,這就是說,面條的營養價值比面包的營養價值高。
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