1、黃油:160克、細砂糖:130克、雞蛋:150克、朗姆酒:60克、低筋粉:180克、雙效泡打粉:3克、核桃仁:50克。
2、先将核桃仁切碎備用。
3、黃油自然室溫下軟化後加細砂糖一起,先用矽膠刮刀翻拌一下,再用電動打蛋器打發至顔色變淺。
4、分次加入雞蛋用電動打蛋器充分打融合。
5、接着加入朗姆酒充分打融合。
6、篩入低筋粉和泡打粉用刮刀翻拌均勻。
7、最後加入切碎的核桃仁用刮刀翻拌均勻。
8、将做好的面糊裝入裱花袋裡,裱花袋剪個稍微大一點的口,将面糊擠入模具裡9分滿。
9、烤箱預熱上下火180度,中層烤25-30分鐘左右至表面金黃色,用牙簽紮進蛋糕裡面取出時牙簽上沒有濕濕的黏帶物即可出爐。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!