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闆栗蒸鴨怎麼做

美食 更新时间:2024-12-23 12:14:45

  1、首先将鴨肉洗淨,泡淨血水。

  2、然後将闆栗去皮。

  3、接着起油鍋,下花椒粒炒出香味。

  4、下鴨肉翻炒,加生抽、老抽、料酒翻炒均勻并入味。

  5、加适量的水,蓋上鍋蓋,炖煮。

  6、鴨肉炖熟,下闆栗,小火炖5分鐘。

  7、最後加鹽翻炒均勻,闆栗炖面,收幹湯汁即可。

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