1、将白蘿蔔,胡蘿蔔準備好。白蘿蔔切成2厘米厚的片。
2、胡蘿蔔切成2厘米厚的片。用大号心型模具将切好的白蘿蔔扣成一個心型出來。
3、在用小号模具把胡蘿蔔扣出心型。用小号模具在扣好心型的白蘿蔔中心在扣出一個心型孔出來。
4、把胡蘿蔔塞到白蘿蔔的中心部位,放在密封容器裡一層層擺放好,方便腌制。白糖、米醋、鹽放一起攪拌均勻。
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