1、主料:蝦肉250g。
2、配料:生菜,玉米粒,青豆,紅尖椒,冬菇。
3、大蝦肉切成玉米粒大小的丁,尖椒,冬菇切丁。
4、蝦肉上漿下鍋油劃開後。
5、撈出在焯水,鹽,味精,雞粉,料酒,澱粉等熱鍋翻炒。
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