1、将猴頭菇洗淨,水煮2-3分鐘,起鍋将水空幹淨,備用。
2、在已燒開的食用油中倒入适量鮑汁,依次将蔥花,活蘿蔔片放入鍋内,清炒至八成熟,放入備好的猴頭菇,放入鹽颠炒,起鍋前加味精或雞精,加幾滴花椒油,便可起鍋!
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