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洋蔥炒肉的家常做法

美食 更新时间:2024-07-31 14:11:55

  1、洋蔥一個,裡脊肉250克,剁辣椒一大勺,生抽一大勺,料酒一小勺,澱粉少許,鹽一小勺。

  2、把洋蔥扒皮,用冷水泡一會,切成小塊。

  3、把裡脊肉洗淨,切成薄薄的小片,用剁辣椒、生抽、澱粉、料酒腌10分鐘左右。

  4、坐鍋熱油,等油溫8成熱時,滑入肉絲,加入一點點鹽就可以起鍋了。

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