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酥油青稞的做法和配方

美食 更新时间:2024-12-27 23:14:54

  1、将沙子炒燙,将适量的沙子攤開在炒鍋内以旺火加熱。

  2、把青稞過一下水,把青稞倒入陶罐内并加水。

  3、片刻後,将陶罐底部出水嘴兒中的填塞物掏出,放掉水。這樣既達到了對青稞稍加清洗的目的,又使炒出的青稞能膨脹開來,并有酥脆的效果。

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