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墨魚雞湯怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-04-02 17:39:36

  1、配料:香菇10g、墨魚幹50g、雞半隻300g、姜10g、水500ml。

  2、墨魚幹泡發,斜刀切塊,雞切塊,姜切片,香菇切片,鍋中加水燒開,放入雞塊。

  3、焯燙去血水,撈出瀝幹。

  4、将雞塊、墨魚塊、姜、香菇放入鍋中,加水大火煮開。

  5、轉小火煲1小時,加鹽調味即可。

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