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怎麼做簡單的西紅柿牛肉盅

美食 更新时间:2024-09-02 19:21:35

  1、主料:牛肉片100克、西紅柿兩個。

  2、輔料:油一勺、鹽一撮、豌豆200克、胡蘿蔔一個、姜一個、蚝油一勺。

  3、牛肉片切成小顆粒狀。

  4、放入一勺蚝油腌制十分鐘。

  5、西紅柿上端切掉,用勺子将裡面的肉挖出來,做成帶蓋的容器。

  6、燒開一鍋水,将青豆和胡蘿蔔粒放進去汆燙好,撈出瀝幹水備用。

  7、油鍋燒熱,放入姜末炒香。

  8、将牛肉粒放進去炒至變色。

  9、加入汆燙好的蔬菜粒。

  10、翻炒至變色後,加鹽調味。

  11、炒好的食材裝入西紅柿容器裡即可。

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